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Étude de l’impact des cueillettes sur les populations d’ail des ours dans les Pyrénées / Louis Clouet (2023)
Titre : Étude de l’impact des cueillettes sur les populations d’ail des ours dans les Pyrénées Type de document : Imprimé Auteurs : Louis Clouet Editeur : Bagnères-de-Bigorre : Conservatoire botanique national des Pyrénées et de Midi-Pyrénées Année de publication : 2023 Importance : 35 p. Note générale : Rapport de stage 2023. M2 Gestion de l'environnement Catégories : [CBNPMP-Thèmes] Cueillette
[CBNPMP-Thèmes] Ethno-botaniqueMots-clés : Allium ursinum L. Résumé : L’Ail des ours, Allium ursinum L., est l’objet d’un phénomène de mode depuis quelques années et la demande explose. Commerciales ou familiales, les cueillettes d’Ail des ours se multiplient, avec des volumes variables : des quelques feuilles du promeneur aux centaines voire milliers de kilos demandés par l’industrie agro-alimentaire. Apparemment inépuisable, la ressource en Ail des ours, certes abondante, peut vite être sous pression selon les sites. Afin d’évaluer la ressource et mesurer les effets de différents types de cueillette sur les populations d’Ail des ours, le Conservatoire Botanique des Pyrénées et de Midi-Pyrénées a mis en place un suivi de 2021 à 2023. Les premiers résultats montrent une forte diminution de la ressource et une baisse importante de la floraison de l’espèce en particulier quand la cueillette est intensive et répétée chaque année. Cette étude a permis de quantifier les effets des cueillettes sur A. ursinum, ce qui permettra de définir de nouveaux axes d’étude ainsi que des outils et préconisations de gestion adaptés à l’espèce, pour qu’une cueillette durable s’allie à la conservation de ce patrimoine naturel. Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151165 Clouet, L. 2023. Étude de l’impact des cueillettes sur les populations d’ail des ours dans les Pyrénées. Conservatoire botanique national des Pyrénées et de Midi-Pyrénées, Bagnères-de-Bigorre. 35 pp.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28656 MR Thèse et mémoire Bureaux Conservation / Cueillette Exemplaire réservé
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Rapport (2023)Adobe Acrobat PDF