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Plantes en cuisine |
Documents disponibles dans cette catégorie (53)
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La mode stupide du carpaccio de champignons / Lucien Giacomoni in Bulletin semestriel de la Fédération des Associations Mycologiques Méditerranéennes, 7 (et 8) (1995)
[article]
Titre : La mode stupide du carpaccio de champignons Type de document : Imprimé Auteurs : Lucien Giacomoni Année de publication : 1995 Article en page(s) : 64-67 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thèmes] Champignons
[CBNPMP-Thèmes] Plantes en cuisinePermalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=138775
in Bulletin semestriel de la Fédération des Associations Mycologiques Méditerranéennes > 7 (et 8) (1995) . - 64-67Giacomoni, L. 1995. La mode stupide du carpaccio de champignons. Bulletin semestriel de la Fédération des Associations Mycologiques Méditerranéennes, 7(et8): 64-67.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité R2049 P-890 Revue Bureaux Mycologie Consultable Mycotoxicologie / Guy Fourré in Bulletin de la Société Botanique du Centre-Ouest, 31 (2000)
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Titre : Mycotoxicologie Type de document : Imprimé Auteurs : Guy Fourré (1935-) Année de publication : 2000 Article en page(s) : 561-566 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thèmes] Champignons
[CBNPMP-Thèmes] Plantes en cuisinePermalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=139934
in Bulletin de la Société Botanique du Centre-Ouest > 31 (2000) . - 561-566Fourré, G. 2000. Mycotoxicologie. Bulletin de la Société Botanique du Centre-Ouest, 31: 561-566.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité R968 P-206 Revue Centre de documentation Revues Consultable Une noix, qu'y a-t-il à l'intérieur d'une noix ? / Sabine Venelle in Fruits oubliés, 40 (02/2008)
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Titre : Une noix, qu'y a-t-il à l'intérieur d'une noix ? Type de document : Imprimé Auteurs : Sabine Venelle Année de publication : 2008 Article en page(s) : 17-18 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thèmes] Plantes en cuisine Mots-clés : Juglans Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=140003
in Fruits oubliés > 40 (02/2008) . - 17-18Venelle, S. 2008. Une noix, qu'y a-t-il à l'intérieur d'une noix ? Fruits oubliés, 40: 17-18.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité R7437 P-536 Revue Centre de documentation Revues Consultable Le noyer / Matthieu Caron in La Garance voyageuse, 62 (08/2003)
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Titre : Le noyer Type de document : Imprimé Auteurs : Matthieu Caron Année de publication : 2003 Article en page(s) : 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thèmes] Plantes en cuisine Mots-clés : Juglans Note de contenu : Dessin de J.C. Campet Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=138359
in La Garance voyageuse > 62 (08/2003) . - 34-35Caron, M. 2003. Le noyer. La Garance voyageuse, 62: 34-35.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité R1751 P-280 Revue Centre de documentation Revues Consultable Parfum de Menthe / Bernard Bertrand (1999)
Titre : Parfum de Menthe Type de document : Imprimé Auteurs : Bernard Bertrand (1955-) Editeur : Sengouanet : Editions du Terran Année de publication : 1999 Collection : La compagnon végétal, vol. 9 Importance : 176 p. Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thèmes] Monographie d'espèces
[CBNPMP-Thèmes] Ethno-botanique
[CBNPMP-Thèmes] Plantes en cuisine
[CBNPMP-Thèmes] L'art des jardins, architecture paysanne
[CBNPMP-Thèmes] Plantes en médecine et pharmacie
[CBNPMP-Thèmes] Plantes médicinalesMots-clés : Mentha Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=78227 Bertrand, B. 1999. Parfum de Menthe. Editions du Terran, Sengouanet. 176 pp.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13306B 1100 Livre Centre de documentation Bibliothèque Consultable Au pays des Sauges… / Bernard Bertrand (1998)
PermalinkLe péché des cormes / Isabelle Munier in Fruits oubliés, (10/2003)
PermalinkUne pensée pour la Violette / Bernard Bertrand (2001)
PermalinkLe Pissenlit : l'or du pré / Rémy Bacher (1999)
PermalinkPlantes et jardins du Moyen-âge / Michel Cambornac (1998)
PermalinkPlantes qui nourrissent, plantes qui guérissent dans l'espace alpin / Gilles Boëtsch (2004)
PermalinkPlantes sauvages à histoire : guide ethnobotanique de découverte de la flore de proximité / Bernard Bertrand (2004)
PermalinkPolenta, cassoulet et piperade / Philippe Marchenay in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, 42 (2000)
PermalinkPour l'amour d'une Ronce / Bernard Bertrand (1997)
PermalinkPrécieux et oubliés, voici venir les arbousiers / Wilhem Sunt in Fruits oubliés, (10/2003)
PermalinkA propos des intoxications par consommation de champignons en Russie / Claude Andary in Bulletin semestriel de la Fédération des Associations Mycologiques Méditerranéennes, 2 (2) (1992)
PermalinkRecherches préliminaires sur l'intérêt alimentaire du genre Conopodium Koch (Ombellifères) dans les Pyrénées / Philippe Berbon (1985)
PermalinkRécolter et cuisiner les plantes sauvages de Gascogne et d’ailleurs / Sarah Lachenal (2020)
PermalinkRetour en grâce du végétal / Pascal Alquier in Pyrénées magazine, 107 (10/2006)
PermalinkLe rooibos : dynamiques locales autour d'un produit marchand à succès, révélatrices d'une société sud-africaine plurielle / Maya Lerclercq (2010)
PermalinkAu royaume secret du Lierre / Bernard Bertrand (2001)
PermalinkLe safran / Claude Marty in Bulletin de liaison de la société tarnaise de sciences naturelles, 2004-2005 (2005)
PermalinkLe safran … de l'or végétal !!! Crocus sativus L. / Roselyne Guizard in Bulletin de liaison de la Société botanique du Vaucluse, 17 (05/2007)
PermalinkLes salades sauvages - L'Ensalada Champanela / Les Écologistes de l’Euzière (Prades-le-Lez) (1986)
PermalinkSauvages et comestibles : herbes, fleurs et petites salades / Marie-Claude Paume (2006)
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