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CBNPMP-Thèmes > Ecologie et géographie botanique > Usages de plantes > Plantes en cuisine
Plantes en cuisine |
Documents disponibles dans cette catégorie (53)
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Au pays des Sauges… / Bernard Bertrand (1998)
Titre : Au pays des Sauges… Type de document : Imprimé Auteurs : Bernard Bertrand (1955-) Editeur : Sengouanet : Editions du Terran Année de publication : 1998 Collection : Le compagnon végétal, vol. 6 Importance : 160 p. Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thèmes] Monographie d'espèces
[CBNPMP-Thèmes] Ethno-botanique
[CBNPMP-Thèmes] Le règne végétal comme objet culturel
[CBNPMP-Thèmes] Plantes en cuisine
[CBNPMP-Thèmes] L'art des jardins, architecture paysanne
[CBNPMP-Thèmes] Plantes en médecine et pharmacie
[CBNPMP-Thèmes] Industrie, arôme, parfums, cosmétiques, pharmacie, chimie fine, semences
[CBNPMP-Thèmes] Plantes médicinalesMots-clés : Salvia Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=78235 Bertrand, B. 1998. Au pays des Sauges…. Editions du Terran, Sengouanet. 160 pp.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13325 1100 Livre Centre de documentation Bibliothèque Consultable Le péché des cormes / Isabelle Munier in Fruits oubliés, (10/2003)
[article]
Titre : Le péché des cormes Type de document : Imprimé Auteurs : Isabelle Munier Année de publication : 2003 Article en page(s) : 19-21 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thèmes] Plantes en cuisine Mots-clés : Sorbus domestica L. Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=138535
in Fruits oubliés > (10/2003) . - 19-21Munier, I. 2003. Le péché des cormes. Fruits oubliés: 19-21.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité R2002 P-536 Revue Centre de documentation Revues Consultable Une pensée pour la Violette / Bernard Bertrand (2001)
Titre : Une pensée pour la Violette Type de document : Imprimé Auteurs : Bernard Bertrand (1955-) ; Nathalie Casbas Editeur : Sengouanet : Editions du Terran Année de publication : 2001 Collection : Le compagnon végétal, vol. 11 Importance : 168 p. Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thèmes] Monographie d'espèces
[CBNPMP-Thèmes] Ethno-botanique
[CBNPMP-Thèmes] Le règne végétal comme objet culturel
[CBNPMP-Thèmes] Plantes en cuisine
[CBNPMP-Thèmes] L'art des jardins, architecture paysanne
[CBNPMP-Thèmes] Plantes en médecine et pharmacie
[CBNPMP-Thèmes] Cultivars
[CBNPMP-Thèmes] Plantes médicinalesMots-clés : Viola Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=78237 Bertrand, B., Casbas, N. 2001. Une pensée pour la Violette. Editions du Terran, Sengouanet. 168 pp.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13327 1100 Livre Centre de documentation Bibliothèque Consultable Le Pissenlit : l'or du pré / Rémy Bacher (1999)
Titre : Le Pissenlit : l'or du pré Type de document : Imprimé Auteurs : Rémy Bacher Editeur : Sengouanet : Editions du Terran Année de publication : 1999 Collection : Le compagnon végétal , vol. 3 Importance : 118 p. Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thèmes] Monographie d'espèces
[CBNPMP-Thèmes] Ethno-botanique
[CBNPMP-Thèmes] Plantes en cuisine
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[CBNPMP-Thèmes] Plantes en médecine et pharmacie
[CBNPMP-Thèmes] Plantes médicinalesMots-clés : Taraxacum Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=78223 Bacher, R. 1999. Le Pissenlit : l'or du pré. Editions du Terran, Sengouanet. 118 pp.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13302 1100 Livre Centre de documentation Bibliothèque Consultable Plantes et jardins du Moyen-âge / Michel Cambornac (1998)
Titre : Plantes et jardins du Moyen-âge Type de document : Imprimé Auteurs : Michel Cambornac Editeur : Paris : Hartmann Edition Année de publication : 1998 Importance : 103 p. ISBN/ISSN/EAN : 2-95044158-1-4 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thèmes] Jardins historiques et paysagers
[CBNPMP-Thèmes] Plantes en médecine et pharmacie
[CBNPMP-Thèmes] Plantes en cuisine
[CBNPMP-Thèmes] Usages de plantesPermalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=77746 Cambornac, M. 1998. Plantes et jardins du Moyen-âge. Hartmann Edition, Paris. 103 pp.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11227 ETH Livre Bureaux Ethnologie Consultable Plantes qui nourrissent, plantes qui guérissent dans l'espace alpin / Gilles Boëtsch (2004)
PermalinkPlantes sauvages à histoire : guide ethnobotanique de découverte de la flore de proximité / Bernard Bertrand (2004)
PermalinkPolenta, cassoulet et piperade / Philippe Marchenay in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, 42 (2000)
PermalinkPour l'amour d'une Ronce / Bernard Bertrand (1997)
PermalinkPrécieux et oubliés, voici venir les arbousiers / Wilhem Sunt in Fruits oubliés, (10/2003)
PermalinkA propos des intoxications par consommation de champignons en Russie / Claude Andary in Bulletin semestriel de la Fédération des Associations Mycologiques Méditerranéennes, 2 (2) (1992)
PermalinkRecherches préliminaires sur l'intérêt alimentaire du genre Conopodium Koch (Ombellifères) dans les Pyrénées / Philippe Berbon (1985)
PermalinkRécolter et cuisiner les plantes sauvages de Gascogne et d’ailleurs / Sarah Lachenal (2020)
PermalinkRetour en grâce du végétal / Pascal Alquier in Pyrénées magazine, 107 (10/2006)
PermalinkLe rooibos : dynamiques locales autour d'un produit marchand à succès, révélatrices d'une société sud-africaine plurielle / Maya Lerclercq (2010)
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