| Titre : |
État des lieux économique de la cueillette des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales en France métropolitaine, rapport |
| Type de document : |
Imprimé |
| Auteurs : |
Stratys |
| Editeur : |
FranceAgrimer |
| Année de publication : |
2026 |
| Collection : |
plantes à parfum, aromatiques et médicinales : Les études |
| Importance : |
104 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[CBNPMP-Thématique] Cueillette
[CBNPMP-Thématique] Plantes aromatiques
[CBNPMP-Thématique] Plantes médicinales
[CBNPMP-Thématique] Usages de plantes
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| Résumé : |
Cette étude économique s’inscrit dans les réflexions et travaux collectifs autour du projet d’observatoire national de la cueillette, initiative qui va se concrétiser courant 2026 avec le lancement effectif du centre de ressources pour la cueillette CIRCEE. Ce rapport présente les résultats de l’étude économique sur la filière aval des plantes sauvages en France. Il inclut le volet qualitatif issu des entretiens avec les entreprises et le volet quantitatif exploitant les résultats de l’enquête sur les volumes, réalisée par FranceAgriMer. Le volet qualitatif a été réalisé pour FranceAgriMer par le cabinet Stratys au moyen d’entretiens conduits, entre mai et décembre 2026, avec plus de cinquante entreprises de l’amont et de l’aval.
Le rapport est organisé en trois grandes parties :
1. Un état des lieux des activités et métiers de la filière avec comme fil conducteur le sujet de l’approvisionnement ;
2. Une présentation des enjeux économiques et de gouvernance de la filière ;
3. Une mise en perspective sur le devenir à moyen terme de la filière et la formulation des recommandations.
Il garantit la confidentialité des échanges (secret des affaires) et des données (secret statistique). L’évocation d’une entreprise est faite seulement si l’information est disponible en source ouverte. Les verbatim insérés dans le corps du rapport pour illustrer le propos sont tous anonymisés ; une indication
du type d’acteur est précisée.
Ainsi, le contenu du rapport n’engage pas les entreprises qui ont accepté de nous recevoir pour un entretien. Leur contribution n’équivaut pas à une validation. |
| Permalink : |
https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=156177 |
Stratys
, 2026.
État des lieux économique de la cueillette des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales en France métropolitaine, rapport.
FranceAgrimer, [S.l.].
104 pp.
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