[article]
| Titre : |
Sur les cueillettes commerciales de plantes sauvages |
| Type de document : |
Imprimé |
| Auteurs : |
Raphaële Garreta |
| Année de publication : |
2018 |
| Article en page(s) : |
229-232 |
| Note générale : |
Conférence présentée le 26 septembre 2018 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[CBNPMP-Thématique] Cueillette
[CBNPMP-Thématique] Ethno-botanique
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| Résumé : |
On le sait peu mais à la faveur de l’intérêt pour le tout « naturel », les plantes sauvages sont omniprésentes dans nos quotidiens. Dans telle crème de beauté, tels granules homéopathiques, tels plats cuisinés... Le « vert » représente un marché multiforme en pleine expansion. Les industries de la cosmétique et de la parfumerie, de la pharmacie humaine et vétérinaire (allopathique et homéopathique), de l’agroalimentaire mais aussi certaines branches de l’horticulture et de la décoration végétale sont de grosses consommatrices de matière première végétale. On pense souvent que les plantes approvisionnant ces secteurs sont issues de culture. Ce n’est que partiellement le cas tant il est vrai que de nombreuses espèces sont prélevées dans leur milieu naturel. A l’œuvre, derrière ces plantes sauvages, il y a donc des cueilleuses et des cueilleurs. Leur activité est méconnue, en pleine mutation, et invite à questionner les rapports que nous entretenons au végétal en particulier et à l’environnement plus largement. |
| Permalink : |
https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=143253 |
in Bulletin de la Société d'histoire naturelle de Toulouse > 154 (2018) . - 229-232
Garreta, Raphaële
2018
Sur les cueillettes commerciales de plantes sauvages.
Bulletin de la Société d'histoire naturelle de Toulouse, 154: 229-232.
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