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Le rooibos : dynamiques locales autour d'un produit marchand à succès, révélatrices d'une société sud-africaine plurielle / Maya Lerclercq (2010)

Public Citation Titre : Le rooibos : dynamiques locales autour d'un produit marchand à succès, révélatrices d'une société sud-africaine plurielle Type de document : Imprimé Auteurs : Maya Lerclercq Année de publication : 2010 Importance : 205 p. Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thématique] Ethno-botanique [CBNPMP-Thématique] Plantes en cuisine [CBNPMP-Géographique] Afrique du Sud Note de contenu : Thèse pour obtenir le grade de Docteur du Muséum national d'histoire naturelle en socio-anthropologie Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=81768 Lerclercq, Maya , 2010. Le rooibos : dynamiques locales autour d'un produit marchand à succès, révélatrices d'une société sud-africaine plurielle. , . 205 pp.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
23906	8520	Thèse et mémoire	Centre de documentation	Bibliothèque	Consultable