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Auteur A. Sauvezon

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Châtaignes… Qualités nutritionnelles, intérêt gastronomique et produits dérivés / R. Sauvezon in Fruits oubliés, 1 (09/2002)

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Citation

[article]
inFruits oubliés > 1 (09/2002) . - 1-4
Titre : Châtaignes… Qualités nutritionnelles, intérêt gastronomique et produits dérivés
Type de document : Imprimé
Auteurs : R. Sauvezon ; A. Sauvezon
Année de publication : 2002
Article en page(s) : 1-4
Langues : Français (fre)
Catégories : [CBNPMP-Thématique] Plantes en cuisine

Mots-clés : Castanea sativa Miller
Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=138009

Sauvezon, R., Sauvezon, A. 2002 Châtaignes… Qualités nutritionnelles, intérêt gastronomique et produits dérivés. Fruits oubliés, 1: 1-4.

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
R1567 P-536 Revue Centre de documentation Revues Consultable