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Normaliser le sauvage : l'expérience française des cueilleurs professionnels / Claire Julliand in EchoGéo, 47 (2019) 

Public Citation [article]  inEchoGéo > 47 (2019) . - 1-15 Titre : Normaliser le sauvage : l'expérience française des cueilleurs professionnels Type de document : Imprimé Auteurs : Claire Julliand ; Florence F. Pinton ; Raphaële Garreta ; Jean-Paul Lescure Année de publication : 2019 Article en page(s) : 1-15 Catégories : [CBNPMP-Thématique] Cueillette Résumé : L’engouement pour les produits naturels redynamise à l’échelle mondiale les cueillettes commerciales de plantes sauvages. En France métropolitaine, cette activité a longtemps été perçue comme marginale alors que plus de 10 % de la biodiversité végétale serait aujourd’hui concernée par cette économie du « sauvage ». Soucieux de se distancier des « pillages » qui agitent parfois les territoires ruraux et d’assurer la préservation des ressources végétales, des cueilleuses et des cueilleurs se sont réunis en 2011 au sein de l’Association française des professionnels de la Cueillette de plantes sauvages (AFC). Ce jeune collectif souhaite faire reconnaître le métier dans sa diversité et construire une éthique de la cueillette en concertation avec les acteurs des filières utilisatrices d’ingrédients naturels et les gestionnaires de l’environnement. Des collaborations avec des acteurs des milieux de la recherche et de la conservation ont permis de faire émerger une dynamique participative et réflexive pour accompagner ce processus de professionnalisation et penser les modalités de sa réalisation. A travers ce dispositif, les membres de l’AFC vont mettre à l’épreuve leurs valeurs, leurs savoir-faire et leurs rapports à la plante. En nous appuyant sur ces expériences partagées, des prémices de l’association au projet FloreS, nous proposons de discuter du renouveau des cueillettes commerciales en France métropolitaine. Lien pérenne : DOI : 10.4000/echogeo.16987 / HAL : hal-03500063 Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151724 Julliand, Claire, Pinton, Florence F., Garreta, Raphaële, Lescure, Jean-Paul 2019 Normaliser le sauvage : l'expérience française des cueilleurs professionnels. EchoGéo, 47: 1-15.

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Les cueillettes commerciales au Québec : capter la diversité socioenvironnementale / Sabrina Doyon in EchoGéo, 47 (2019) 

Public Citation [article]  inEchoGéo > 47 (2019) . - 16873 Titre : Les cueillettes commerciales au Québec : capter la diversité socioenvironnementale Type de document : Imprimé Auteurs : Sabrina Doyon Année de publication : 2019 Article en page(s) : 16873 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thématique] Cueillette Résumé : La cueillette commerciale d’espèces sauvages est une activité dont la popularité est en croissance au Québec. Si les produits cueillis sont de mieux en mieux connus, on ne peut en dire autant de l’activité elle-même et des cueilleurs. Qui sont-ils ? Comment accèdent-ils aux ressources ? Quels défis rencontrent-ils ? Cet article aborde ces questions par le truchement de la diversité des pratiques déployées. Les notions « d’accumulation par captation » et « d’espaces péricapitalistes », permettant d’explorer les différentes configurations socio-environnementales et économiques des activités de cueillette, guident l’exploration. Pour ce faire, l’article brossera un portrait du développement des activités de cueillette au Québec et présentera des caractéristiques des cueilleurs, de leurs savoirs, de leurs pratiques, des territoires qu’ils explorent et de l’organisation de leur travail. Lien pérenne : DOI : 10.4000/echogeo.16873 Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=152297 Doyon, Sabrina 2019 Les cueillettes commerciales au Québec : capter la diversité socioenvironnementale. EchoGéo, 47: 16873.

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Penser la cueillette de plantes médicinales sauvages dans des sociétés en transition : le cas guyanais / Marc-Alexandre Tareau in EchoGéo, 47 (2019) 

Public Citation [article]  inEchoGéo > 47 (2019) Titre : Penser la cueillette de plantes médicinales sauvages dans des sociétés en transition : le cas guyanais Type de document : Imprimé Auteurs : Marc-Alexandre Tareau ; Lucie Dejouhanet ; Guillaume Odonne ; Marianne Palisse ; Clarisse Ansoe Année de publication : 2019 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thématique] Cueillette [CBNPMP-Thématique] Plantes médicinales [CBNPMP-Géographique] Guyane Résumé : La cueillette des plantes médicinales en Guyane française est une pratique relativement méconnue, sous-estimée et souvent perçue comme anecdotique ou insignifiante. Pourtant, tous les jours, des personnes peuvent être vues ramassant des plantes sur les bords de route, pour leur propre usage ou, dans de moindres proportions, pour les vendre. Cet article vise à caractériser ces pratiques de cueillette des plantes médicinales et leur diversité et à souligner la pertinence de l’entrée par ces plantes pour interroger le fonctionnement de sociétés sujettes à des transformations rapides et désignées ici comme « en transition ». À la lumière de deux études de cas, une sur la cueillette urbaine dans l’agglomération de Cayenne et l’autre en zone rurale le long du bas-Maroni, cet article permet de repenser les relations nature-société-ville. En observant les spécificités socio-culturelles influençant les modalités de cueillette, il propose un schéma conceptuel de ces pratiques en mobilisant les idées d’hétérogénéité et de finalité comme concepts explicatifs. Lien pérenne : DOI : 10.4000/echogeo.16679 Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=152303 Tareau, Marc-Alexandre, Dejouhanet, Lucie, Odonne, Guillaume, Palisse, Marianne, Ansoe, Clarisse 2019 Penser la cueillette de plantes médicinales sauvages dans des sociétés en transition : le cas guyanais. EchoGéo, 47.

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