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Une typologie multifonctionnelle des prairies des systèmes laitiers AOP du Massif central combinant des approches agronomiques et écologiques / Pascal Carrère in Fourrages, 209 (2012) 

Public Citation [article]  inFourrages > 209 (2012) . - 9-21 Titre : Une typologie multifonctionnelle des prairies des systèmes laitiers AOP du Massif central combinant des approches agronomiques et écologiques Type de document : Imprimé Auteurs : Pascal Carrère ; Laurent Seytre (1968-2016) ; M. Piquet ; Julien Landrieaux ; J. Rivière ; C. Chabalier ; Dominique Orth Année de publication : 2012 Article en page(s) : 9-21 Langues : Français (fre) Résumé : La typologie multifonctionnelle recense 60 types de prairies organisés dans une clé générale (www.prairies-aop.net) et décrits à partir de relevés botaniques et de la bibliographie. Suite au programme PRAIRIES AOP, une version simplifiée à la demande des acteurs décrit les 23 types les plus couramment rencontrés dans les exploitations laitières des zones AOP du Massif central : potentiels agroécologiques, services rendus (agronomiques, écologiques et pour la qualité des fromages), dynamique de végétation, atouts et risques.... Cet article précise le contexte du développement d’un tel outil en lien avec les enjeux de la filière fromage AOP Massif central, décrit la démarche mise en oeuvre et les choix méthodologiques effectués. Lien pérenne : HAL : hal-02649218 Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=147237 Carrère, Pascal, Seytre, Laurent (1968-2016), Piquet, M., Landrieaux, Julien, Rivière, J., Chabalier, C., Orth, Dominique 2012 Une typologie multifonctionnelle des prairies des systèmes laitiers AOP du Massif central combinant des approches agronomiques et écologiques. Fourrages, 209: 9-21.

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