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Comprendre le comportement alimentaire des herbivores au pâturage : intérêts pour l'élevage et l'environnement / Cécile Ginane in Rencontres autour des recherches sur les ruminants, 15 (2008) 

Public Citation [article]  inRencontres autour des recherches sur les ruminants > 15 (2008) . - 315-322 Titre : Comprendre le comportement alimentaire des herbivores au pâturage : intérêts pour l'élevage et l'environnement Type de document : Imprimé Auteurs : Cécile Ginane ; Bertrand Dumont ; René Baumont ; Sophie Prache ; Géraldine Fleurance ; Anne Farruggia Année de publication : 2008 Article en page(s) : 315-322 Langues : Français (fre) Catégories : [LOTERRE-Biodiversité] Pâturage [CBNPMP-Thématique] Pâturages artificiels, prairies [CBNPMP-Thématique] Toxicité végétale [CBNPMP-Thématique] Plantes subspontanées, naturalisées, envahissantes Résumé : Le comportement alimentaire des herbivores au pâturage détermine les quantités d’herbe qu’ils ingèrent et la nature du régime qu’ils sélectionnent. Il influence donc directement la nutrition de l'animal, ses performances zootechniques, sa santé et son impact sur les couverts végétaux. Dans les prairies hétérogènes, proposant une large gamme d'items alimentaires de disponibilité et de qualité variables, les animaux sont confrontés à de multiples contraintes émanant du milieu et des modes de conduite du troupeau, auxquelles ils répondent différemment selon leurs caractéristiques morphologiques et physiologiques, et leurs aptitudes cognitives. La compréhension du comportement alimentaire des herbivores offre alors autant de leviers d'action aux éleveurs et aux gestionnaires de milieux pour l'orienter en regard de leurs attentes. Au travers de résultats expérimentaux sur bovins, ovins et équins, nous illustrons les apports de l'étude du comportement alimentaire au pâturage pour répondre à différents enjeux de l'élevage tels que la nutrition de l'animal, sa santé et la préservation de la diversité biologique des prairies. Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=153549 Ginane, Cécile, Dumont, Bertrand, Baumont, René, Prache, Sophie, Fleurance, Géraldine, Farruggia, Anne 2008 Comprendre le comportement alimentaire des herbivores au pâturage : intérêts pour l'élevage et l'environnement. Rencontres autour des recherches sur les ruminants, 15: 315-322.

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Quels intérêts de la diversité floristique des prairies permanentes pour les ruminants et les produits animaux ? / Anne Farruggia in INRA Productions animales, 21 (2) (2008) 

Public Citation [article]  inINRA Productions animales > 21 (2) (2008) . - 181-200 Titre : Quels intérêts de la diversité floristique des prairies permanentes pour les ruminants et les produits animaux ? Type de document : Imprimé Auteurs : Anne Farruggia ; Bruno Martin ; René Baumont ; Sophie Prache ; Michel Doreau ; Hervé Hoste ; Denys Durand Année de publication : 2008 Article en page(s) : 181-200 Résumé : Les prairies permanentes occupent environ un tiers de la surface agricole utile et présentent un grand potentiel de diversité biologique. L’élevage a de ce fait un rôle majeur à jouer dans la préservation de la biodiversité sur le territoire français. L’objectif de cette synthèse est d’aborder la question de la diversité floristique des prairies et de l’élevage en s’interrogeant sur l’intérêt de cette diversité construite par les éleveurs, pour les ruminants et les produits animaux. Une seule composante de la diversité biologique des prairies est prise en compte : la diversité floristique. Il est réalisé dans cette synthèse un état des connaissances pluridisciplinaires des effets de cette diversité sur la valeur nutritive des fourrages, l’ingestion des animaux, les caractéristiques sensorielles et nutritionnelles des produits laitiers et carnés, enfin sur deux aspects de la santé animale, la lutte contre les infestations par les strongles digestifs et la prévention des processus de peroxydation. Dans chacune des thématiques abordées, des effets liés à la composition botanique des prairies ont été mis en évidence, mais sans qu’il puisse être toujours fait la part entre les effets liés à la présence d’un grand nombre d’espèces dans la parcelle, les effets liés à la présence de certaines espèces et les effets liés au stade phénologique. Le rôle probable important des dicotylédones et notamment des légumineuses a été souligné à plusieurs reprises, en particulier du fait de leur plus grande teneur en métabolites secondaires que les graminées. Enfin, l’intérêt de fournir aux animaux des sources d’alimentation diversifiées a également été évoqué en particulier sur les aspects liés à l’ingestion et à la santé animale. Lien pérenne : HAL : hal-02669162 / DOI : 10.20870/productions-animales.2008.21.2.3391 Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=147254 Farruggia, Anne, Martin, Bruno, Baumont, René, Prache, Sophie, Doreau, Michel, Hoste, Hervé, Durand, Denys 2008 Quels intérêts de la diversité floristique des prairies permanentes pour les ruminants et les produits animaux ? INRA Productions animales, 21(2): 181-200.

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