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Auteur Bertrand Dumont |
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Affiner la rechercheComprendre le comportement alimentaire des herbivores au pâturage : intérêts pour l'élevage et l'environnement / Cécile Ginane in Rencontres autour des recherches sur les ruminants, 15 (2008)
Titre : Comprendre le comportement alimentaire des herbivores au pâturage : intérêts pour l'élevage et l'environnement Type de document : Imprimé Auteurs : Cécile Ginane ; Bertrand Dumont ; René Baumont ; Sophie Prache ; Géraldine Fleurance ; Anne Farruggia Année de publication : 2008 Article en page(s) : 315-322 Langues : Français (fre) Catégories : [LOTERRE-Biodiversité] Pâturage
[CBNPMP-Thématique] Pâturages artificiels, prairies
[CBNPMP-Thématique] Toxicité végétale
[CBNPMP-Thématique] Plantes subspontanées, naturalisées, envahissantesRésumé : Le comportement alimentaire des herbivores au pâturage détermine les quantités d’herbe qu’ils ingèrent et la nature du régime qu’ils sélectionnent. Il influence donc directement la nutrition de l'animal, ses performances zootechniques, sa santé et son impact sur les couverts végétaux. Dans les prairies hétérogènes, proposant une large gamme d'items alimentaires de disponibilité et de qualité variables, les animaux sont confrontés à de multiples contraintes émanant du milieu et des modes de conduite du troupeau, auxquelles ils répondent différemment selon leurs caractéristiques morphologiques et physiologiques, et leurs aptitudes cognitives. La compréhension du comportement alimentaire des herbivores offre alors autant de leviers d'action aux éleveurs et aux gestionnaires de milieux pour l'orienter en regard de leurs attentes. Au travers de résultats expérimentaux sur bovins, ovins et équins, nous illustrons les apports de l'étude du comportement alimentaire au pâturage pour répondre à différents enjeux de l'élevage tels que la nutrition de l'animal, sa santé et la préservation de la diversité biologique des prairies. Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=153549
in Rencontres autour des recherches sur les ruminants > 15 (2008) . - 315-322Ginane, Cécile, Dumont, Bertrand, Baumont, René, Prache, Sophie, Fleurance, Géraldine, Farruggia, Anne 2008 Comprendre le comportement alimentaire des herbivores au pâturage : intérêts pour l'élevage et l'environnement. Rencontres autour des recherches sur les ruminants, 15: 315-322.Documents numériques
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article (2008)URL
Titre : Déterminisme des choix alimentaires des herbivores au pâturage : principales théories Type de document : Imprimé Auteurs : Bertrand Dumont Année de publication : 1995 Article en page(s) : 285-292 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thématique] Plantes subspontanées, naturalisées, envahissantes
[CBNPMP-Thématique] Toxicité végétaleRésumé : L’objectif d’entretien d’espaces par le pâturage nécessite de mieux comprendre les règles qui président aux choix alimentaires des herbivores. Les études dans ce domaine se sont longtemps articulées autour de l’Optimal Foraging Theory, qui postule que les décisions des animaux sont dictées par la volonté de maximiser leur bilan énergétique. Cependant, afin de mieux rendre compte de la diversité des régimes observés, d’autres approches ont été proposées, inspirées pour une large part par les contraintes nutritionnelles que subissent les herbivores. Il semble clair que les caractéristiques morpho-physiologiques des animaux expliquent largement les différences de choix entre espèces. En revanche, au sein de chaque espèce, les expériences alimentaires dans le jeune âge, l’apprentissage avec la mère et la reconnaissance des conséquences post-ingestives des choix réalisés jouent un rôle dans l’acquisition d’habitudes alimentaires et expliquent à la fois une certaine « sagesse nutritionnelle » et la plasticité des comportements observés. Lien pérenne : HAL : hal-00896125 Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=153531
in INRA Productions animales > 8 (4) (1995) . - 285-292Dumont, Bertrand 1995 Déterminisme des choix alimentaires des herbivores au pâturage : principales théories. INRA Productions animales, 8(4): 285-292.Documents numériques
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Titre : La diversité végétale à l’échelle de l’exploitation en fonction du chargement dans un système bovin allaitant du Massif central Type de document : Imprimé Auteurs : Anne Farruggia ; Bertrand Dumont ; Pierre Loiseau ; René Baumont ; Magali Jouven (1980-) Année de publication : 2006 Article en page(s) : 477-493 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Géographique] Auvergne
[CBNPMP-Géographique] Cantal (France)
[LOTERRE-Biodiversité] Pâturage
[CBNPMP-Thématique] Pâturages artificiels, prairiesRésumé : Alors qu'il existe des références assez nombreuses sur les effets des modes de gestion sur la biodiversité à l'échelle de la parcelle, peu de travaux abordent la biodiversité à l'échelle de l'exploitation agricole. Dans ce travail, nous avons étudié la diversité végétale à l'échelle d'exploitations allaitantes herbagères de montagne dans le nord du Cantal dans une gamme de chargement (de 0,7 à 1,2 UGB/ha). L'objectif était de préciser le niveau de diversité rencontrée selon le chargement à l'échelle des parcelles et des exploitations, et d'établir des liens entre l'utilisation des prairies et leur diversité. Nous avons mené une première phase d'enquête pour décrire les exploitations et pour choisir des parcelles représentatives des modes de gestion de ces exploitations, puis nous avons réalisé des relevés botaniques par faciès sur les parcelles retenues. Nous nous sommes intéressés à la diversité spécifique et à la composition fonctionnelle en graminées. La richesse spécifique globale à l'échelle de l'exploitation croît de 123 à 194 espèces et la richesse moyenne spécifique par parcelle augmente de 37 à 68 espèces lorsque le chargement diminue de 1,2 à 0,7 UGB/ha. Nous avons montré qu'il existait une plus grande gamme de diversité au sein des parcelles sur l'exploitation au chargement intermédiaire (1,0 UGB/ha). Nous avons également mis en évidence une corrélation négative entre le nombre pondéré d'espèces par parcelle et l'équivalent azote minéral (apports + restitutions) reçu par hectare (r² = 0,61) ou le nombre de journées de pâturage (r² = 0,92). Nous avons par ailleurs mis en relation les types fonctionnels de graminées rencontrés dans les prairies avec le chargement et les pratiques. Enfin, ce travail nous a permis de souligner l'importance de la prise en compte des faciès des parcelles, notamment dans les prairies pâturées, dans lesquelles la présence de plusieurs faciès ainsi qu'un niveau d'apport en équivalent azote minéral moins élevé que dans les prairies fauchées expliqueraient la plus grande richesse spécifique observée par rapport aux prairies fauchées. Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151411
in Fourrages > 188 (2006) . - 477-493Farruggia, Anne, Dumont, Bertrand, Loiseau, Pierre, Baumont, René, Jouven, Magali (1980-) 2006 La diversité végétale à l’échelle de l’exploitation en fonction du chargement dans un système bovin allaitant du Massif central. Fourrages, 188: 477-493.Documents numériques
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est un extrait de 14èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants / Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (14; 2007; Paris) (2007)
Titre : Pâturage et biodiversité des prairies permanentes Type de document : Extrait d'ouvrage Auteurs : Bertrand Dumont ; Anne Farruggia ; Jean-Paul Garel Année de publication : 2007 Importance : 17-24 Résumé : En plus de sa fonction productive première, l’élevage doit répondre de plus en plus fréquemment à des demandes relatives à la préservation de la biodiversité des prairies. L’action du pâturage des herbivores sur la structure et la biodiversité des couverts prairiaux est majoritairement liée à leur défoliation. Les animaux réutilisent préférentiellement les zones qu’ils ont préalablement défoliées, ce qui stabilise l’hétérogénéité structurale des couverts et à terme, influence leur biodiversité. Le niveau de fertilisation des parcelles et le chargement qui leur est appliqué sélectionnent les espèces végétales présentes dans le milieu. Leur nombre évolue plus lentement que leur abondance relative, et l’évolution des prairies permanentes fertiles peu diversifiées est plus rapide que celle des prairies diversifiées. Cependant un suivi à moyen terme de l’évolution de la composition botanique de prairies de moyenne montagne diversifiées exploitées dans un gradient de chargement allant de 0,5 à 1,2 UGB / ha permet de mettre en évidence des changements d’abondance relative des familles botaniques et des espèces qui s’expliquent par leurs traits de vie. Au-delà du simple effet d’une réduction du chargement, les relations entre hétérogénéité structurale du couvert et diversité spécifique dépendent de la manière dont le chargement allégé est appliqué. L’allongement de la saison de pâturage, ainsi qu’une rotation aménagée qui évite de faire pâturer les parcelles au moment du pic de floraison sont des pratiques qui ont un effet favorable sur la biodiversité des prairies de moyenne montagne, en n’affectant que de manière marginale les performances zootechniques des animaux. Dans le gradient de chargement 0,5-1,2 UGB / ha, les populations d’insectes ont rapidement réagi aux différences de structures de végétation. Le maintien d’une diversité d’utilisation des surfaces au sein des exploitations d’élevage permet la co-existence d’états de végétation favorables à la fois à la diversité végétale et à l’entomofaune au sein d’une mosaïque. A l’échelle de petites régions agricoles, il y a suivant cette même logique un intérêt à préserver la diversité des types d’exploitation. Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=147270 Dumont, Bertrand, Farruggia, Anne, Garel, Jean-Paul 2007 Pâturage et biodiversité des prairies permanentes. In: 14èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants. Institut de l'élevage, Paris: 17-24.Documents numériques
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Communication (2007)Adobe Acrobat PDF
