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Bergougnoux, François, Verlhac, André, Institut national de vulgarisation pour les fruits, légumes et champignons (INVUFLEC), Breisch, Henri, Comité interprofessionnel de la châtaigne et du marron (CNICM), Chapa, Jacques, Institut national de la recherche agronomique (INRA) , 1978. Le châtaignier production et culture. CNICM, Nîmes. 192 pp.