L'inventaire du patrimoine culinaire de la France ... Catalogue en ligne

L'inventaire du patrimoine culinaire de la France : Midi-Pyrénées, produits du terroir et recettes traditionnelles / Laurence Bérard (1996)

Titre :	L'inventaire du patrimoine culinaire de la France : Midi-Pyrénées, produits du terroir et recettes traditionnelles
Type de document :	Imprimé
Auteurs :	Laurence Bérard (1951-) ; Jean Froc (1932-2009) ; M. Hyman ; Ph Hyman ; Philippe Marchenay (1950-)
Editeur :	Paris : Albin Michel / CNAC
Année de publication :	1996
Importance :	333 p.
ISBN/ISSN/EAN :	2-226-08657-0
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[CBNPMP-Thématique] Plantes en cuisine [CBNPMP-Thématique] Arts ménagers : cuisine, couture, soins de beauté, puériculture
Permalink :	https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=78521

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
13945	8630	Livre	Centre de documentation	Bibliothèque	Consultable

Portail documentaire
Conservatoire botanique national des Pyrénées et de Midi-Pyrénées