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Le rooibos : dynamiques locales autour d'un produit marchand à succès, révélatrices d'une société sud-africaine plurielle / Maya Lerclercq (2010)

Titre :	Le rooibos : dynamiques locales autour d'un produit marchand à succès, révélatrices d'une société sud-africaine plurielle
Type de document :	Imprimé
Auteurs :	Maya Lerclercq
Année de publication :	2010
Importance :	205 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[CBNPMP-Thématique] Ethno-botanique [CBNPMP-Thématique] Plantes en cuisine [CBNPMP-Géographique] Afrique du Sud
Note de contenu :	Thèse pour obtenir le grade de Docteur du Muséum national d'histoire naturelle en socio-anthropologie
Permalink :	https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=81768

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
23906	8520	Thèse et mémoire	Centre de documentation	Bibliothèque	Consultable

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