| Titre : |
La cueillette des plantes sauvages en Pyrénées et Midi-Pyrénées. Phase 1, état des lieux (2010-2011) |
| Type de document : |
Électronique |
| Auteurs : |
Raphaële Garreta ; Béatrice Morisson |
| Editeur : |
Bagnères-de-Bigorre : Conservatoire botanique national des Pyrénées et de Midi-Pyrénées |
| Année de publication : |
2011 |
| Importance : |
200 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[CBNPMP-Thématique] Cueillette
[CBNPMP-Géographique] Pyrénées
[CBNPMP-Géographique] Midi-Pyrénées
|
| Résumé : |
Cueillettes enfantines, cueillettes familiales ou personnelles, cueillettes artisanales ou industrielles, les façons de cueillir sont multiples, leurs tenants et aboutissants aussi. Toutes parlent pourtant du rapport que chacun entretient au monde végétal, à la nature, et plus largement à la société dans laquelle il évolue. Malgré sa relative discrétion, la cueillette n’en est pas moins souvent stigmatisée par les conflits qu’elle peut générer autour de ressources sensibles (espèces déjà menacées ou à valeur économique). Le cas des champignons forestiers et les tensions foncières et identitaires que peuvent engendrer leur cueillette sont un exemple de cet aspect. Cette tendance est d’autant plus marquée que, depuis une dizaine d’années, les cueillettes commerciales semblent se redéployer, particulièrement dans les territoires de montagne, pour répondre au marché grandissant des produits « sauvages », ou « du terroir ». Pour autant, on ne doit pas négliger le fait que les activités de cueillettes puissent être une pratique intéressante pour le développement des territoires et la conservation des milieux et des espèces. |
| Permalink : |
https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=83656 |
Garreta, Raphaële, Morisson, Béatrice
, 2011.
La cueillette des plantes sauvages en Pyrénées et Midi-Pyrénées. Phase 1, état des lieux (2010-2011).
Conservatoire botanique national des Pyrénées et de Midi-Pyrénées, Bagnères-de-Bigorre.
200 pp.
|
La cueillette des plantes sauvages en Pyrénées et Midi-Pyrénées. Phase 1, état des lieux (2010-2011) (2011)
