| Titre : |
Caractérisation de populations de Gentiana lutea et Rhodiola rosea dans les Pyrénées |
| Type de document : |
Électronique |
| Auteurs : |
Rémi David |
| Editeur : |
Bagnères-de-Bigorre : Conservatoire botanique national des Pyrénées et de Midi-Pyrénées |
| Année de publication : |
2017 |
| Autre Editeur : |
Bordeaux : ENSEGID-INP |
| Importance : |
91 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[CBNPMP-Thématique] Cartographie d'espèces
[CBNPMP-Thématique] Cartographies phytosociologiques
[CBNPMP-Thématique] Cueillette
[CBNPMP-Thématique] Plantes aromatiques
[CBNPMP-Thématique] Plantes médicinales
[CBNPMP-Thématique] Statistiques
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| Mots-clés : |
Gentiana lutea L., 1753 Rhodiola rosea |
| Note de contenu : |
La cueillette des plantes aromatiques et médicinales est un domaine assez peu connu du grand public. Des images de sorties dans les bois en famille, de sorcière à la recherche d’une plante vénéneuse ou encore de druide armé d’une petite serpe nous viennent spontanément en tête. Pourtant, c’est dans les faits une activité nettement plus prosaïque qui constitue le gagne-pain d’un nombre non négligeable de personnes. Elle peut par ailleurs s’avérer majeure en terme d’impact sur le milieu naturel. Les moyens employés pour récolter les plantes peuvent en effet aller du plus basique au plus mécanisé, avec d’autant plus de risque pour les populations naturelles. C’est pourquoi en matière de conservation des espèces, à côté des grands chantiers d’aménagement du territoire, il est nécessaire de suivre et d’accompagner les évolutions des pratiques de cueillette. La gentiane jaune (Gentiana lutea) fait actuellement l’objet d’un arrachage dans des quantités assez considérables, essentiellement pour la liquoristerie. Cette pratique remonte à très longtemps dans le Massif central mais n’a commencé que récemment dans les Pyrénées, où elle n’était traditionnellement que très peu récoltée. On recherche son rhizome et ses racines qui contiennent des agents amers très puissants, donnant leur gout aux fameuses liqueurs de gentiane et servant aussi d’amérisant alimentaire. L’orpin rose (Rhodiola rosea) est beaucoup moins connu mais depuis qu’on lui prête des propriétés adaptogènes, c’est-à-dire tonifiantes pour le corps et l’esprit, les laboratoires pharmaceutiques ont commencé à manifester de l’intérêt et le prix au kg de ses racines est monté en flèche. Cette plante de climats froids que l’on retrouve essentiellement dans le grand nord est également présente dans les Pyrénées qui constituent très probablement une zone refuge depuis la fin de la dernière période glaciaire. Dans le cadre du projet européen ValuePAM, qui vise à mieux connaitre et à valoriser les plantes aromatiques et médicinales, le Conservatoire Botanique National des Pyrénées et de Midi-Pyrénées (CBNPMP) a lancé un inventaire de ces deux espèces afin de mieux connaitre la répartition, les effectifs et la structure des populations sur la chaîne des Pyrénées. La présente étude s’inscrit dans le cadre de ce projet. Son originalité pour le conservatoire réside dans l’approche quantitative qui n’est pas systématiquement recherchée pour des plantes qui ne figurent pas sur la liste des plantes menacées et dont les effectifs sont donc relativement importants. Si des cartes de présence/absence de ces plantes basées sur la base de données du CBNPMP existaient déjà, elles provenaient essentiellement de relevés botaniques et/ou phytosociologiques dont l’objectif n’est généralement pas de quantifier les effectifs des populations. Pour réaliser cet inventaire, nous avons donc effectué de nombreuses sorties de terrain qui nous ont permis d’accumuler suffisamment de données pour créer des cartes des populations et mener à bien une étude statistique des peuplements de chaque espèce. |
| Permalink : |
https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151616 |
David, Rémi
, 2017.
Caractérisation de populations de Gentiana lutea et Rhodiola rosea dans les Pyrénées.
Conservatoire botanique national des Pyrénées et de Midi-Pyrénées, Bagnères-de-Bigorre.
91 pp.
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