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Auteur François Couplan (1950-) |
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Aimez vos plantes invasives : Mangez-les ! / François Couplan (2015)
Titre : Aimez vos plantes invasives : Mangez-les ! Type de document : Imprimé Auteurs : François Couplan (1950-) Editeur : Quae Année de publication : 2015 Importance : 143 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2311-4 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thématique] Cueillette
[CBNPMP-Thématique] Ethno-botanique
[CBNPMP-Thématique] Plantes subspontanées, naturalisées, envahissantesPermalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=82607 Couplan, François (1950-) , 2015. Aimez vos plantes invasives : Mangez-les ! Quae, [S.l.]. 143 pp.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25550 8520 COU Livre Bureaux Ethnologie Consultable Découvrir & utiliser nos plantes sauvages comestibles / François Couplan (2021)
Titre : Découvrir & utiliser nos plantes sauvages comestibles Type de document : Imprimé Auteurs : François Couplan (1950-), Auteur Editeur : Grenoble : Glénat Année de publication : 2021 Collection : Les Clés nature, ISSN 2555-5251 Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-04238-0 Prix : 25 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thématique] Plantes en cuisine Résumé : Un ouvrage indispensable écrit par un spécialiste pour s'initier facilement à l'utilisation des plantes sauvages comestibles.Envie de vous reconnecter à la nature ? De découvrir de nouvelles saveurs ? De manger plus sain et plus original ? C'est ce que vous propose ce livre concocté par François Couplan, spécialiste de renom dans le domaine de l'utilisation traditionnelle des plantes sauvages.Quelles sont les plantes comestibles que l'on peut rencontrer dans nos régions ? Que peuvent-elles nous apporter sur le plan nutritif ? Y a-t-il des risques à les consommer ? Peut-on se soigner en mangeant des plantes sauvages ? Comment bien les cueillir et les préparer ? Peuvent-elles se conserver ? Toutes ces questions et bien d'autres sont abordées dans cet ouvrage largement illustré.Et parce qu'il ne faut cueillir que ce que l'on sait reconnaître avec certitude, cet ouvrage inclut une initiation simple à la botanique. Il présente également les principales confusions à éviter et les espèces toxiques à savoir impérativement identifier.Découvrir et utiliser nos plantes sauvages comestibles vous offre toutes les clés pour faire vos premières armes et réaliser, avec les nombreuses espèces comestibles de nos régions, des recettes aussi savoureuses que variées ! Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=144368 Couplan, François (1950-) , 2021. Découvrir & utiliser nos plantes sauvages comestibles. Glénat, Grenoble. 1 vol. (191 pp.) : ill. en coul. ; 25 cmExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28191 8630 COU Livre Bureaux Ethnologie Consultable Dictionnaire étymologique de botanique / François Couplan (2000)
Titre : Dictionnaire étymologique de botanique Type de document : Imprimé Auteurs : François Couplan (1950-) Editeur : Paris : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2000 Importance : 238 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-01410-3 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thématique] Glossaire de botanique
[CBNPMP-Thématique] Histoire de la botanique, des plantes, des Sciences
[CBNPMP-Thématique] Nom des plantesPermalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=78032 Couplan, François (1950-) , 2000. Dictionnaire étymologique de botanique. Delachaux et Niestlé, Paris. 238 pp.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12561 1140 Livre Centre de documentation Bibliothèque Sorti jusqu'au 28/11/2024 Etonnantes plantes de montagne / François Couplan (2013)
Titre : Etonnantes plantes de montagne Type de document : Imprimé Auteurs : François Couplan (1950-) Editeur : Quae Année de publication : 2013 Importance : 159 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1982-7 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thématique] Ethno-botanique
[CBNPMP-Thématique] Rôle de l'altitude en physiologie végétalePermalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=82303 Couplan, François (1950-) , 2013. Etonnantes plantes de montagne. Quae, [S.l.]. 159 pp.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 24919 8520 COU Livre Centre de documentation Bibliothèque Consultable Les friches : une chance pour la nature ? / François Couplan in La Garance voyageuse, 65 (04/2004)
[article]
Titre : Les friches : une chance pour la nature ? Type de document : Imprimé Auteurs : François Couplan (1950-) Année de publication : 2004 Article en page(s) : 7-11 Langues : Français (fre) Catégories : [CBNPMP-Thématique] Friche Mots-clés : Melilotus officinalis Lam. Rosa canina L. Crataegus laevigata (Poiret) DC. Crataegus monogyna Jacq. Artemisia vulgaris L. Hypericum perforatum L. Daucus carota L. Prunus spinosa L. Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=138807
in La Garance voyageuse > 65 (04/2004) . - 7-11Couplan, François (1950-) 2004 Les friches : une chance pour la nature ? La Garance voyageuse, 65: 7-11.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité R2154 P-280 Revue Centre de documentation Revues Consultable Guide des Plantes sauvages comestibles et toxiques / François Couplan (1994)
PermalinkIntroduction à l'ethnobotanique / François Couplan in La Garance voyageuse, 57 (2002)
PermalinkLes nouvelles céréales / François Couplan in La Garance voyageuse, 37 (Printemps 1997)
PermalinkD'où viennent les noms des plantes? / François Couplan in La Garance voyageuse, 49 (2000)
PermalinkLes plantes ? 70 clés pour comprendre / François Couplan (2017)
PermalinkLes plantes et leurs noms : histoires insolites / François Couplan (2012)
PermalinkPlantes de mer et de montagne en été , un régal sauvage / François Couplan in Plantes sauvages, 5 (2001)
PermalinkReconnaître facilement les plantes / François Couplan (2004)
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