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Document: Imprimé

14èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants / Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (14; 2007; Paris) (2007)

Titre :	14èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants : Paris, les 5 et 6 décembre 2007
Type de document :	Imprimé
Auteurs :	Institut national de la recherche agronomique (INRA) ; Institut de l'élevage (France)
Congrès :	Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (14; 2007; Paris)
Editeur :	Paris : Institut de l'élevage
Année de publication :	2007
Importance :	472 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84148-439-4

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Document: Extrait d'ouvrage

Pâturage et biodiversité des prairies permanentes / Bertrand Dumont (2007)

Communication (2007)

est un extrait de 14èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants / Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (14; 2007; Paris) (2007)

Titre :	Pâturage et biodiversité des prairies permanentes
Type de document :	Extrait d'ouvrage
Auteurs :	Bertrand Dumont ; Anne Farruggia ; Jean-Paul Garel
Année de publication :	2007
Importance :	17-24
Résumé :	En plus de sa fonction productive première, l’élevage doit répondre de plus en plus fréquemment à des demandes relatives à la préservation de la biodiversité des prairies. L’action du pâturage des herbivores sur la structure et la biodiversité des couverts prairiaux est majoritairement liée à leur défoliation. Les animaux réutilisent préférentiellement les zones qu’ils ont préalablement défoliées, ce qui stabilise l’hétérogénéité structurale des couverts et à terme, influence leur biodiversité. Le niveau de fertilisation des parcelles et le chargement qui leur est appliqué sélectionnent les espèces végétales présentes dans le milieu. Leur nombre évolue plus lentement que leur abondance relative, et l’évolution des prairies permanentes fertiles peu diversifiées est plus rapide que celle des prairies diversifiées. Cependant un suivi à moyen terme de l’évolution de la composition botanique de prairies de moyenne montagne diversifiées exploitées dans un gradient de chargement allant de 0,5 à 1,2 UGB / ha permet de mettre en évidence des changements d’abondance relative des familles botaniques et des espèces qui s’expliquent par leurs traits de vie. Au-delà du simple effet d’une réduction du chargement, les relations entre hétérogénéité structurale du couvert et diversité spécifique dépendent de la manière dont le chargement allégé est appliqué. L’allongement de la saison de pâturage, ainsi qu’une rotation aménagée qui évite de faire pâturer les parcelles au moment du pic de floraison sont des pratiques qui ont un effet favorable sur la biodiversité des prairies de moyenne montagne, en n’affectant que de manière marginale les performances zootechniques des animaux. Dans le gradient de chargement 0,5-1,2 UGB / ha, les populations d’insectes ont rapidement réagi aux différences de structures de végétation. Le maintien d’une diversité d’utilisation des surfaces au sein des exploitations d’élevage permet la co-existence d’états de végétation favorables à la fois à la diversité végétale et à l’entomofaune au sein d’une mosaïque. A l’échelle de petites régions agricoles, il y a suivant cette même logique un intérêt à préserver la diversité des types d’exploitation.

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Document: Extrait d'ouvrage

Mise en place d’une contractualisation agri-environnementale basée sur le respect de résultats écologiques mesurables, le cas des surfaces herbagères du PNR du Massif des Bauges / Philippe Mestelan (2007)

Communication (2007)

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Document: Extrait d'ouvrage

La broussaille, un atout pour le pâturage / Fabienne Roudaut (2007)

Communication (2007)

est un extrait de 14èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants / Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (14; 2007; Paris) (2007)

Titre :	La broussaille, un atout pour le pâturage
Type de document :	Extrait d'ouvrage
Auteurs :	Fabienne Roudaut ; Guilhem Aussibal ; Bénédicte Beylier ; Laurent Garde ; Denis Gautier (1964-)
Année de publication :	2007
Importance :	161-164
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Thématique] Exploitation pastorale [Thématique] Pastoralisme [Thématique] Pâturage
Résumé :	Accepter la présence d’arbustes sur les parcours, reconnaître leur rôle positif pour les animaux au pâturage comme pour l’environnement est le véritable enjeu de la gestion des parcours embroussaillés. C’est dans ce contexte que les trois structures de l’UCP (Unité Commune de Programme « Pastoralisme Méditerranéen ») que sont le Cerpam, l’Institut de l’Elevage et le Suamme ont lancé un programme de travail en 2004 sur la valorisation par le pâturage des parcours embroussaillés. A partir de la mutualisation des connaissances acquises par les trois structures, une démarche d’approche d’un parcours embroussaillé a été élaborée afin d’établir des règles de gestion pastorale selon les différents types de milieux embroussaillés et selon l’espèce ligneuse dominante. Dans les milieux pastoraux des opérations de débroussaillement mécaniques lourdes et coûteuses sont trop souvent mises en œuvre alors que les broussailles participent pleinement à la ration des animaux. Face à ce constat, après avoir analysé les différentes situations, nous avons défini des modalités d’interventions nécessaires avant tout travail de débroussaillement, répondant aux objectifs de l’éleveur et aux spécificités du milieu. Dans tous les cas, une gestion pastorale bien conduite et adaptée aux espèces ligneuses permet de diminuer la fréquence des interventions complémentaires au pâturage et de s’orienter vers une utilisation pastorale durable des espaces embroussaillés.

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