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Auteur Emilie Pascal |
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Titre : Guide de bonnes pratiques de cueillette de plantes sauvages : Partie générale Type de document : Imprimé Auteurs : Emilie Pascal ; Maëlle Gentet ; Régis Buffière ; Alexandre Dufour ; Thomas Echantillac ; Raphaële Garreta ; Alexis Brunel ; Jonathan Locqueville ; William Marotte ; Claire Moucot ; Sylvie Bornet ; Emmanuel Roisse ; Nicolas Thomas ; Grégory Da Costa Editeur : Milly-la-Forêt : Association française des professionnels de la cueillette de plantes sauvages Année de publication : 2022 Importance : 217 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-493-61306-6 Catégories : [CBNPMP-Thématique] Cueillette Résumé : Ce guide est le fruit du travail d'une dizaine d'année par un collectif de cueilleurs professionnels de l'AFC et de scientifiques de différentes institutions. À travers cet ouvrage, l’association souhaite alerter et sensibiliser sur l’état et le devenir de la ressource en plantes sauvages. Ce Guide de bonnes pratiques s’adresse à tous les professionnels de la filière, qu’ils soient cueilleurs, gestionnaires d’espaces naturels, forestiers, propriétaires fonciers ou encore entreprises qui achètent des plantes. Il propose des connaissances et des méthodes pour qu’ensemble nous assurions la préservation et la pérennité de cette ressource commune. L’association aspire, par cette diffusion large des savoir-faire, à favoriser la régression des mauvaises pratiques qui nuisent autant aux populations de plantes cueillies qu’à la biodiversité, ainsi qu’à tous les acteurs du monde de la cueillette qu’ils soient professionnels ou non. Ce guide propose des éléments transversaux de réflexion et de savoir concernant la problématique de la gestion durable de la ressource en plante sauvage ainsi que les techniques de cueillette. Il est complété par un ensemble de livrets techniques de cueillette qui décline les spécificités de chaque plante. Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=147332 Pascal, Emilie, Gentet, Maëlle, Buffière, Régis, Dufour, Alexandre, Echantillac, Thomas, Garreta, Raphaële, Brunel, Alexis, Locqueville, Jonathan, Marotte, William, Moucot, Claire, Bornet, Sylvie, Roisse, Emmanuel, Thomas, Nicolas, Da Costa, Grégory , 2022. Guide de bonnes pratiques de cueillette de plantes sauvages : Partie générale. Association française des professionnels de la cueillette de plantes sauvages, Milly-la-Forêt. 217 pp.Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28371 5410 AFC Livre Bureaux Conservation / Cueillette Consultable 28373 5410 AFC Livre Centre de documentation Bibliothèque Consultable Documents numériques
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Guide des bonnes pratiques (2022)Adobe Acrobat PDF
Titre : Récolte de pratiques et de savoirs chez les cueilleurs de plantes sauvages Type de document : Numérique Auteurs : Emilie Pascal, Auteur ; Florence Pinton, Collaborateur ; Jean-Paul Lescure, Collaborateur Editeur : Paris : Muséum national d'histoire naturelle Année de publication : 2018 Autre Editeur : Paris : AgroParisTech Importance : 114 p. Catégories : [CBNPMP-Thématique] Cueillette
[CBNPMP-Thématique] Ethnobotanique
[CBNPMP-Thématique] Plantes aromatiques
[CBNPMP-Thématique] Plantes médicinalesRésumé : Ce mémoire étudie, dans le cadre de l’anthropologie des techniques et de la technologie culturelle, les pratiques, savoirs et savoir-faire des cueilleurs professionnels de plantes médicinales et aromatiques en France métropolitaine. Confronté à une augmentation de la demande, ce métier connaît de fortes mutations. Il fait face à un double enjeu de gestion durable de la ressource sauvage et de globalisation. Face à ces enjeux, les cueilleurs se structurent notamment au sein de l’AFC (Association Française des professionnels de la Cueillette de plantes sauvages) afin d’être reconnus et de peser sur les transformations en cours. Cette recherche vise à identifier en quoi les pratiques peuvent nourrir une identité commune pour faire des cueilleurs un groupe solidaire partageant des valeurs, des gestes et des pratiques. Notre intervention s’inscrit dans le cadre des actions menées par l’AFC qui définit actuellement une charte et un guide de bonnes pratiques. Ces documents apparaissent comme des outils essentiels pour co-construire cette identité ainsi que pour obtenir une reconnaissance auprès des autres acteurs. Ce mémoire a pour objectif de faire avancer la connaissance sur les pratiques de cueillette et de gestion de la ressource, de dépasser certains a priori ainsi que de poser les bases d’une expérience partagée, lien social fondamental. Permalink : https://biblio.cbnpmp.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151753 Pascal, Emilie , 2018. Récolte de pratiques et de savoirs chez les cueilleurs de plantes sauvages. Muséum national d'histoire naturelle, Paris. 114 pp.Documents numériques
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Annexes (2018)Adobe Acrobat PDF
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Mémoire (2018)Adobe Acrobat PDF
